小酌一杯可以增進語言能力？

小酌一杯可以增進你的語言能力嗎

假期中和三五好友小酌一下實乃痛快之事   

多了解一種語言可以讓你在生活中減少一部分的焦慮。

如果學習語言總是遇到障礙，在這一個充滿假期的冬季，過年以及聖誕節等。何不試一下酒精帶給你的勇氣(Dutch courage)。

位於荷蘭，馬斯特賀禮特(Maastricht)大學的一份研究報告中，認為來一杯酒精飲料可以增加我們的信心，連帶地增進我們第二外語的表現。

有趣的實驗

在荷蘭，一群來自德國的留學生參加該實驗，他們被分為兩組。

• 一組喝伏特加摻餐檸檬汁，
• 一組則引用白開水。

當血液濃度達到最高值，相當於喝下500毫升的啤酒(5%)，他們被要求做荷蘭語測試，測試人員為道地的荷蘭人，該測試結果也被研究人員記錄下來。

測試結果令研究團隊震驚，因為，相對於喝下白開水的測試者，喝下小劑量的酒精的測試者，他們普遍的測試分數都較高。

我們原先所訂的假設為，「喝下酒精的受試者主觀上將認為他們的測試成績會較好，但是客觀上的成績則很差」，但是結果竟然出乎意料之外。因為結果恰好完全相反。

這樣的結果也讓研究人員以自身經驗驗證，尤其是在他們跟同事聚會的時候。例如住在柏林的英國人凱特普萊斯(Kate Price)，當她談到說德語的經驗時，他認為就像一個X等於Y平方的曲線(parabola)，一杯黃湯下肚，你會有自信，再喝一杯你會說得更流利，而三杯之後，你將會醉倒在下一個轉角。

雖然實驗數據如上述顯示，但是研究者認為，再對此實驗下結論時，應該要更加小心求證。因為這是一個規模較小的實驗，所以我必須再以相同的方式測驗其他的數據才更加精確。他也想知道如果兩種語言間並非如同德語和荷蘭語系一般接近時，實驗的數據將會如何？

從上述實驗可以得到一個結論，就是適量酒精的攝取似乎對於語言的發音有幫助，但是他開玩笑地說：「會不會是因為喝醉的德國人說話就是比較像荷蘭口音XD」。

從過往的實驗考證下，1970年代，曾經有一項實驗，實驗受試者為英語母語者，他們被要求的測試語言為泰文。喝酒的受試者在此實驗中，也被記錄為有較高的語言發音成績。

焦慮

然而，我們知道酒精會降低我們的專注，認知以及行動能力，但是酒精也解放了我們對自我的限制。焦慮往往是會讓我們在說第二外語時，舌頭打結的一大主因，

馬斯特賀禮特報告中的另一位研究員也提到，酒精所造成的影響是因為酒精有讓我們緊張情緒放鬆的效果。喝一點酒後，通常我們會覺得有更放鬆的感覺，此時，使用第二外語也就可以降低說出口的焦慮。

安提瑞貝奇(Antje Rebecchi)是一位在柏林的紐約大學教授德語的教師，他的教學經歷超過14年，他認為焦慮在學習外語時佔據了很大一部分因素。

他認為焦慮是學習外國語言最大的障礙，人類的天性喜歡控制，不喜歡犯錯，同時也厭惡尷尬。這個問題點出在「不安全感(insecurity)」。很多人認為如果我們的發音不標準，是一件很愚蠢的事情。如果我們在學習外語的環境中建立放鬆的氛圍，例如唱外語歌，或是玩遊戲等等娛樂。這樣對學習有很大的幫助，而且，重要的是，這些幫助不用借助酒精！

綜上所述，酒精可以降低焦慮。但是酒精可以讓我們更勇敢嗎，馬斯特賀禮特報告的另一位研究者指出，我們藉由德語測試，我們無法發現酒精和自信心增加有正向關聯。

在訪問攝取酒精的受試者，他們普遍認為他們並沒有因此感到自信。但是他們的確認為自己的焦慮感下降了。

當初實驗所持的假說為「一般人在酒後應該都會認為自己更有自信，表現得更好；但結果不然」。然而，實驗的結果我們卻發現，「酒後的勇氣」並不存在。相反地，人們的自我認知並不會隨著酒精起舞。

換句話說，語言的表現之所以在酒後會進步，可能是因為焦慮感減少，但並不是因為自信增加。

結論：酒精並不是表現好的保證

所以這項研究的結論告訴我們，不要把酒精當作語言進步的工具。波士頓醫學中心大學(Boston University Medical Center)的荷蘭德(Howland)教授也認同此觀點。

荷蘭德做過一項實驗研究，實驗內容為測試酒精對人類的表現到底影響為何。藉由海軍的模擬航行表現，在酒精下的影響觀察。他的結論是—酒後的勇氣乃自欺欺人。

實驗中，有兩種情形發生，第一，在攝取低於安慰劑(placebo)劑量的海軍表現遠高於喝酒的海軍。第二，喝酒的海軍認為他們的表現比平常好。這酒是酒後勇氣的真諦。總之，喝酒會讓我們有，「我很棒!!!」，的錯覺。

最後，馬斯特賀禮特報告的研究者不希望蓋棺論定『表現與酒精的直接關聯』。同時也不是想要推翻(downplay)長久以來認為酒精的負面作用。我們只是想藉由實驗下固定的變因來討論短期的效果。我們也不是想要認為酒精對於外語表現是個催化劑。最好還是努力用功，去當地的酒吧跟外國人聊天，不管有沒有喝酒都好。

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假期中和三五好友小酌一下，相信是個痛快的事。酒精確實有帶給人放鬆的感覺，可以讓平常的壓力釋放些許，不過也不應該沉迷於酒精。

筆者我也不常喝酒，只有在好朋友聚會時會偶一為之，像是最近也在連續假期中，和認識十年的好友小酌一番，暢談學生時代的趣事。

不過還是要提醒大家以及自己，喝酒不開車，酒喝多傷身！

本文翻譯自BBC Capital
原文點我
http://www.bbc.com/capital/story/20171218-can-festive-cheer-boost-your-language-skills